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Avec sa farce généreuse au bœuf bulgogi et sa pâte dorée à la vapeur, ce mandu capture l’essence du barbecue coréen. Préparé selon les techniques traditionnelles, il combine moelleux, croustillant et l’intensité umami propre à la cuisine asiatique.
Cuire sans décongélation préalable. Ne pas décongeler.
POELE, mi vapeur : Faire chauffer 1 cas d’huile dans une poêle à feu moyen et y déposer les mandu. Faire dorer sur une seule face pendant 2 min puis ajouter 3 cuillères à soupe d’eau et couvrir pendant 4 minutes. Retirer le couvercle et cuire 1 min.
POELE, à la coréenne (recommandé) : Faire chauffer 2 cas d’huile dans une poêle à feu moyen, ajouter les mandu et faire cuire 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés sur toutes les faces.
MICRO-ONDES : Sortir les mandu surgelés du sachet et les déposer sur une assiette. Cuire 3 minutes 30 à 900W*.
*Le temps de cuisson au micro-ondes peut varier en fonction de la puissance.
Farce 70%* [viande de boeuf 35% (origine : UE), oignon de printemps, oignon, chou, eau, carotte, farine de SOJA, sauce SOJA (eau, SOJA, farine de BLÉ (GLUTEN), sel), ail, sucre brun, sirop de glucose, gingembre, arôme naturel, sel, bouillon de bœuf (contient CÉLERI), poivre], pâte 30%* [farine de BLÉ (GLUTEN), eau, fécule, GLUTEN (BLÉ), sel, huile de tournesol]. *dans le produit fini
Peut contenir des traces de : Crustacés, œufs, poissons, arachides, graines de sésame, sulfites, mollusques
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